Ассоциации со словом Франция у каждого свои. На ум сразу же приходит Париж (самый посещаемый город мира по рейтингу 2015 года), Эйфелева Башня (самая дорогая достопримечательность Европы по данным итальянской торгово-промышленной палаты, оценена в 435 млрд. евро!), Франзузская Ривьера и Нормандия, Шампань и Прованские вина. Но есть малоизвестные места Франции, которые, тем не менее, настолько самобытны и привлекательны, что могут поспорить с фаворитами туристических маршрутов за оказанное внимание. Одно из таких мест в "не туристической" Франции - департамент Юра, входящий в провинцию Франш-Конте. Расположен на востоке Франции и граничит со Швейцарией, с которой у них много общего: в кухне, архитектуре и культуре в целом.

Интересный факт: Юрский период, известный благодаря фильмам Стивена Спилберга, берет свое название от гор Юра, где впервые нашли отложения этого периода.

Винный тур

Известно, что Франция - страна виноделия № 1. Но и в этой стране с мировыми именами Бордо, Прованса и Шампани есть изысканные вина, которые производятся в очень ограниченном объеме и в строго определенных местах. С 1935 года во Франции ввели Декрет о контролируемом название вин по происхождению (АОС, Appellation d’origine contr?l?e, дословно с французского - контроль подлинности наименования) и самым первым вином, которое получило статус "контролируемого" по этому Декрету, стало желтое вино Шате Шалон (Vin Jaune Chateau-Chalon) из департамента Юра. Оно выпускается в специальных бутылках емкостью 620 мл. Связано это с тем, что при производстве желтого вина из 100% винного материала, который заливается в бочки на созревание, на выходе остается 62%.

Знаменитые жители провинции

Самым известным жителем департамента по праву считается Луи Пастер. Он вырос в городе Арбуа, здесь учился в колледже и много времени проводил в родительском доме, в котором сейчас располагается музей. Разработанные им вакцины против сибирской язвы и бешенства спасли жизни миллионам людей во всех уголках планеты. Без пастеризации пищевых продуктов не представляется современная пищевая промышленность. Само название этой технологии указывает на Луи Пастера, который предложил ее в середине 19 века. Много работ он посвятил и целебным свойствам вина. Наиболее известная из них - "Этюды о вине", в которой, в частности, он описывает особый способ производства желтого вина под воздействием особых аэробных пленчатых дрожжей.

Интересные факты

Юра - это и название горного массива во Франции и Швейцарии. Протяженность его порядка 250 км, самая высокая гора - Неж (1718 м), расположенная в департаменте Рона-Альпы. Славится своими маршрутами для пеших и велосипедных прогулок, а также семейного отдыха. На территории департамента, который считается самым лесистым во Франции, расположен самый крупный лесной массив Франции, Шос. Есть предположение, что и название Юра произошло от кельтского слова «jur», которым именовались лесистые горы.

Интересен тот факт, что в департаменте Юра в 1987 году был зарегистрирован национальный "рекорд" холода - минус 41,8 град.С. Это происходит из-за эффекта "холодной чаши", когда холодный воздух сходит с окружающих гор на равнинную местность.

Путешествуйте с комфортом, оформляйте визу оперативно - www.visa-fast.ru