Пчелиный мед Пчелиный мед-2 Пчелиный мед-3

Пчелиный мед – тот продукт, который должен быть у каждого на столе. И в летний период, когда он свежий и жидкий, и в зимнее время, когда он хоть и густой, но сохраняет все свои полезные свойства, так необходимые нам при простуде и гриппе. Регулярное его употребление  снизит риск заболеваний, так как оказывает укрепляющее действие на иммунитет.

А вот купить качественный и натуральный пчелиный мед оптом в Москве, довольно трудно. Хотя вариантов приобретения много. Самым лучшим, конечно, будет приобрести у проверенного производителя, например опытного пасечника, который уже долгое время занимается данным ремеслом.

Если же таких знакомых нет, обратите внимание на наличие сертификатов качества, подтверждающих натуральность меда. Внешний вид тоже скажет о многом.

Мед должен стекать тонкой вязкой струйкой, не рваться и не разбрызгиваться. У него может быть резкий аромат, но обязательно приятный. Если же он находится в герметичной упаковке, переверните ее вверх дном и посмотрите, каким образом воздух проходит через мед. Если это один крупный пузырек, то все нормально, если же много мелких, то это говорит о его разбавленности. Многослойность должна отсутствовать, а консистенция должна выглядеть однородной.

Мед, как и любой продукт, требует умеренного грамотного употребления. С осторожностью его можно вводить в рацион детей, но только после двух лет и если Вы на 100% уверены в его натуральности. В наше время не редка аллергия на него. Но это скорее реакция на фальсифицированный продукт, в котором содержаться примеси.

В то же время мед употребляют люди, страдающие сахарным диабетом. Дело в том, что данный продукт содержит фруктозу, для переработки которой не требуется инсулин. А после употребления меда, уровень глюкозы в крови не растет, а даже немного снижается, благодаря наличию в меде гликутила. Но все равно, его можно употреблять в малых количествах. Это относится и к здоровым людям. Дневная норма составляет не более 1-2 столовых ложки, детям по 1-2 чайных. Рекомендуют кушать мед за 2 часа до еды, или спустя 2,5-3 часа после приема пищи, дабы взять все самое ценное от этого продукта.

В его хранении есть свои нюансы. Если он хранится не в герметичной таре, то может впитывать посторонние запахи. Поэтому лучше хранить его отдельно. Температура должна быть от 5 до 10 градусов тепла, место хранения закрытым от попадания солнечных лучей. Оптимальной тарой является стекло или глиняная посуда. Дерево тоже подходит для этих целей, но только липовые и осиновые бочки, от дубовой мед становится темным.

Покупайте только натуральный продукт, и будьте здоровы.