Про Иван-Чай, мы слышали много. Про это растение даже песни написаны, но то, что чай из этого растения действительно может облегчать и лечить многие заболевания, сегодня мало кто помнит. Но в XIX веке чай из него был более популярен, чем индийский. В большинстве городов и деревень его пили утром и вечером. Собрали его с июня до сентября, сушили, ферментировали и хранили в емкостях из коры березы.

Сегодня вы легко можете купить иван чай оптом в интернет-магазине VIntage!

Иван чай богат дубильными веществами, органическими кислотами и биофлавоноидами; в нем много пектина и углеводов; в свежих листьях много пищевых волокон и примерно 3% масла. Масло Иван чая обладает широким спектром терапевтического действия. Содержит витамины A, C и B-комплекс, минералы: кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен – почти все эти вещества присутствуют в значительных количествах.

Растение имеет простой стебель около 1 м высотой, соцветия в виде кисти на конце – цветки крупные, розово-фиолетовый и листья очень узкие, это оправдывает название растения. Растет почти по всей России, как в европейской части, так и за Уралом – в Сибири и далее на восток, а также на Кавказе, чаще на влажных низменностях и вблизи рек.

Для избавления от головной боли люди пили настой Иван чая днем. На ночь – чтобы успокоиться и избавиться от бессонницы, а утром – чтобы сохранить силу, бодрость, чтобы защитить себя от болезни и усталости. Современная наука установила, что Иван-чай содержит антиоксиданты, а его постоянное применение улучшает обмен веществ и аппетит, укрепляет иммунитет и может продлить нашу молодость.