В холодильном оборудовании нуждаются многие отрасли – пищевая, торговая, медицинская, фармацевтическая, химическая, косметическая. И обычные бытовые холодильники не подходят для использования в таких целях – чтобы обеспечить поддержание правильного температурного режима, влажности и других параметров, необходимы специальные холодильные шкафы. 

Это оборудование являет собой холодильники с большой вариативностью объема, которые предназначаются для использования в магазинах, цехах, лабораториях. Они позволяют с точностью до градуса выстраивать температуру и другие характеристики. От бытовых моделей они отличаются вместительностью, практичным дизайном, также наличием замка (в некоторых моделях). 

Выбор холодильного оборудования – на что обратить внимание

Существует несколько классификаций холодильных шкафов. Ориентируясь в них, можно выбрать наиболее подходящий агрегат для конкретных потребностей. 

По температурному режиму различают три типа шкафов:

  • низкотемпературные
  • среднетемпературные
  • комбинированные. 

В низкотемпературных моделях поддерживается минусовая температура – от 0 до -25°С. Среднетемпературные наоборот, поддерживают плюсовую t° – до +10°С. Комбинированные шкафы обычно позволяют выставить показатели в диапазоне от +5°С до -5°С. Все виды агрегатов подходят для продуктов питания, все зависит от их вида – это охлажденная или замороженная продукция. 

Весьма важным при выборе холодильного шкафа является тип дверок.

Различают два вида:

  • глухие
  • стеклянные. 

Шкафы с глухими дверцами предназначаются для хранения различных запасов. Модели со стеклянными могут использоваться в том случае, если есть необходимость постоянно видеть содержимое шкафа без открытия дверцы, также они весьма актуальны в торговых залах, недаром их именуют холодильниками-витринами. По способу открытия они могут быть распашными и раздвижными. 

Тип охлаждения в холодильных шкафах может быть динамическим и статическим. Первый вариант предполагает наличие вентиляторов, которые обеспечивают циркуляцию воздуха, во втором случае холод исходит от холодильного элемента. Динамическое охлаждение характерно для среднетемпературных моделей – холод равномерно распространяется и поддерживается стабильная температура, а запахи не застаиваются. 

Также холодильные шкафы различаются по габаритам, объему, количеству полок и камер, типу оттайки, расположение агрегата и т.д. Благодаря большому разнообразию всегда можно выбрать модель, которая станет идеальным вариантам для любой цели.