Каких только рецептов приготовления вкусного шашлыка не существует: из свинины и баранины, курицы и рыбы. Всевозможных аппетитных маринадов тоже не счесть, практически в каждой семье шашлыки готовят по собственному уникальному рецепту. Насколько важно, где и как приготовлено мясо? Важно, да ещё как!

Основное преимущество мангала с крышей

Мангалы «пришли» к нам с Востока. Изначально мы помним, что они представляли собой металлический ящик, наполненный углями. Однако, довольно скоро стало понятно, что этот вариант не совсем практичен для нашей местности, так как любая непогода была способна загубить драгоценный шашлычок.

Поэтому производители стали придумывать различные приспособления, в результате чего обычный мангал превратился в настоящий предмет искусства. Теперь он «обзавелся» не только крышей, но и всевозможными полочками и удобными подставочками, и приготовление пищи стало на нём не просто полезным делом, а сущим удовольствием.

Имея на своём участке мангал с крышей, можно быть всегда уверенным, что для вашего отдыха не будет страшен ни дождь, ни снег, ни другая непогода. А ещё, с окончанием шашлычного сезона вам не нужно будет беспокоиться о том, куда убрать мангал. Он может спокойно простоять всю зиму под открытым небом.

Какой мангал с крышей выбрать?

мангал с крышейМожно сказать, что фантазия, при изготовлении подобного мангала ничем не ограничена. В основном, мангалы разделяют на стационарные и мобильные. Совершенно нетрудно догадаться, что первые станут отличным решением для сада или дачного участка, а вторые больше подходят для частых выездов на природу.

Наиболее распространены металлические мангалы, но встречаются и из кирпича, и камня. Изделия из жаропрочной стали не только позволяют приготовить качественный и вкусный шашлык, но и известны своими антикоррозийными свойствами. При выборе мангала, обратите внимание на его крышу. Она должна быть покатой и с желобками, иначе есть риск быть облитым дождевой водой.

Самое удобное расположение топки - примерно на уровне 90 сантиметров. Очень практичным решением станет мангал с трубой на крыше. Весь дым будет в неё уходить, что немаловажно в безветренную погоду.

Очень эффектно и эстетично смотрится, когда мангал и беседка составляют единый ансамбль. В этом случае, место, выбранное для установки мангала, претендует стать своеобразным центром развлечений для весёлой компании и украсит собою любой садовый интерьер.