User views view_news rubric_id news_rubric_id 3

Столовые вина «Массандры» стали сенсацией Егоровской дегустации (ФОТО)

На Головном заводе ФГУП «ПАО Массандра» прошло расширенное рабочее заседание дегустационной комиссии по оценке качества коллекционных вин.

Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили в пресс-службе завода «Массандра».

Генеральный директор предприятия Янина Павленко отметила, что новая оценка коллекционного вина учитывает ряд факторов и один из них – экспертная оценка. Наши виноделы, а также коллеги из других винодельческих предприятий определяют, на каком этапе развития находится вино, есть ли смысл выдерживать его дальше, либо оно находится на пике и можно его реализовывать. «Традиционно такая дегустация проходит 15 июня, в день рождения ученика Голицына, знаменитейшего винодела «Массандры» Александра Егорова. Эта традиция существует еще с тех времен, когда он был жив и работал на предприятии. В этот день в «Массандре всегда собирались именитые виноделы Крыма, проводили дегустации и обсуждали проблемы отрасли», - рассказала Павленко.

В этот раз на суд экспертов был представлен 31 образец коллекционного вина - от 2003 до 1929 года, а также столовые вина урожая 2015 года.

Главный винодел «Массандры» Любовь Тарчинская заявила, что в все вина здоровые и в процессе развития - у них еще долгая жизнь, до 100 лет и более, такие как херес, мадера. Другие - находятся на пике развития, они по максимуму уже проявили свои свойства и могут быть добавлены в каталог вин, готовых к реализации.

«Меня лично удивили вина столовые. Традиционно считается, что они не могут так долго храниться, но мы сегодня попробовали «Алиготе» 1937 года – очень интересно проявляет себя. Эта дегустация доказала правильность выбранного пути «Массандры» - сохраняя традиции выпуска легендарных крепленых вин, двигаться вперед – производить натуральные столовые вина», - отметила Тарчинская.

По мнению главного винодела завода шампанских вин «Новый Свет» Татьяны Максимовой, которая также присутствовала на дегустации, фактически 98 процентов представленных образцов были высочайшего качества. «Линейка крепленых вин была на высоте. Мускат черный «Таврида» 1938 года поразил всех. Но у «Массандры» эти вина всегда красивы, в этом ничего удивительного нет. Что поразило – сухие столовые. Цветочные, округлые... Чтоб сухие столовые не только оставались свежими, настолько интересными, но еще и с возможностью дальнейшей выдержки! У процентов 60 из них лет 20-30 жизни в запасе, если так его хранить», - сообщила Максимова.

Крым РК Массандра вино
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
525 просмотров в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Контрастный холодный фронт Скандинавского циклона обусловит в Крыму ненастную погоду 22 и 23 февраля. Об этом сообщили в ФГБУ "Крымское УГМС", передает корреспондент 3652.ru. В пятницу ожидается дождь, переходящий во второй половине дня в снег, сильный юго-западный ветер и понижение температуры воздуха к концу дня до 1-3 градусов мороза. В День защитника Отечества, 23 февраля, погода в Крыму ожидается по-мужски суровой: снег, метель, на дорогах гололедица,...
Общество
Подарки должны быть не только приятными и полезными, но еще и качественными. И если уж вы решили подарить близкому человеку на 23 февраля самый банальный презент - носки, белье или наушники, - стоит выбирать так, чтобы его качество удивило и порадовало, а использовался он долго и с удовольствием. Предлагаем вам составленную по рекомендациям Роскачества подборку проверенных подарков на любой бюджет, которые не оставят равнодушным ни одного мужчину независим...
Общество
Президент России Владимир Путин подписал указ о призыве запасников на двухмесячные военные сборы. Соответствующий документ опубликован на официальном портале правовой информации, передает корреспондент 3652.ru. "Призывать в 2019 году граждан Российской Федерации, пребывающих в запасе, для прохождения военных сборов сроком до двух месяцев в Вооруженных Силах Российской Федерации, войсках национальной гвардии Российской Федерации , органах государственной ох...
Общество
В Крыму сотрудники МВД разыскивают подростка, который самовольно ушел из дома. Об этом сообщили в ведомстве, передает корреспондент 3652.ru  "Разыскивается пропавший без вести несовершеннолетний Слюсар Кирилл Максимович, 18.12.2002 года рождения, проживающий в поселке Приморский города Феодосии, который 20 февраля самовольно ушел из дома и до настоящего времени не вернулся, его местонахождение не известно", - рассказали в пресс-службе. В ведомстве также ра...
Происшествия
Жители симферопольского микрорайона Фонтаны вызвали полицию, когда к ним пришли люди якобы из газовой службы. По данному факту полиция проводит проверку. "Решили "отработать" наш район" Как рассказали жители микрорайона в соцсетях, инцидент произошел днем 21 февраля. "Мошенники, маскирующиеся под "Крымгазсети", решили "отработать" наш район. Цель - впарить жителям газоанализаторы. Итог - были заблокированы жителями во дворе дома и переданы в руки правоохра...
Общество
В предпраздничные дни муниципальное унитарное предприятие «Экоград» работает в усиленном режиме, вывоз твёрдых коммунальных отходов увеличился сверх норматива на 30-40% от общего объёма. Об этом сообщил директор МУП "Экоград" Александр Сушко, передает корреспондент 3652.ru. "Своевременный вывоз мусора является одним из самых важных городских вопросов, требующих постоянного мониторинга и ежедневного контроля со стороны городской администрации, - отметил Су...
Общество
В пятницу, 22 февраля, рабочий день россиян должен быть сокращен на один час. Это связано с празднованием Дня защитника Отечества 23 февраля.  Как сообщили в Минтруда, нерабочий праздничный день 23 февраля совпадает с выходным днем (суббота), 22 февраля является предпраздничным днем, продолжительность работы должна быть уменьшена на 1 час. Постановлением правительства РФ от 1 октября 2018 г. № 1163 "О переносе выходных дней в 2019 году" предусмотрен перено...
Общество
Записаться в очередь на получение услуг, оказываемых департаментом развития муниципальной собственности администрации города, можно будет за 5 дней. Об этом сообщил начальник департамента Владимир Паринов, передает корреспондент 3652.ru. "Ежедневно в 10:00 утра мы начинаем раздавать талончики гражданам при помощи автоматизированной системы очереди. Процесс происходит обязательно при участии специалиста департамента, чтобы избежать мошенничества со стороны...
Общество
Сегодня, 22 февраля в симферопольском микрорайоне ограничено водоснабжение. Об этом сообщили в пресс-службе ГУП РК "Вода Крыма", передает корреспондент 3652.ru "В связи с производством работ по подключению сети водоснабжения в рамках реализации объекта федеральной целевой программы по улице Орта, с 12:30 до 16:00 будет ограничено водоснабжение микрорайона "Марьино-Украинка", - рассказали в пресс-службе. Напомним, что ряд улиц Симферополя с утра остался без...