Как поддержать иммунитет осенью и зимой?

Осень и зима — не только сезон холодов, но и период снижения иммунитета. Россияне часто сталкиваются не только с эпидемиями гриппа и простудой, но и с быстрой утомляемостью, сонливостью, а также ухудшением состояния кожи, ногтей и волос.

The Village спросил у врача-иммунолога Владимира Болибока, как изменить свой рацион осенью, почему солярий может помочь от хронического недосыпа и какие БАДы стоит принимать, чтобы выглядеть не хуже, чем летом.

Почему осенью снижается иммунитет и начинаются вирусные эпидемии?

Встречный вопрос: от чего зависит жизнь на Земле? Правильный ответ — от солнца, нашего дневного светила. Иммунная система человека также подвержена изменениям под влиянием солнца и солнечного света. Осенью солнце уходит за экватор, в Южное полушарие, дни становятся темнее и короче, в солнечных лучах исчезает ультрафиолет.

На состояние человека это влияет несколькими путями. Во-первых, изменяется работа эпифиза (шишковидной железы) в головном мозге, уменьшается количество гормона мелатонина. Этот гормон отвечает за очень многие процессы, в том числе при его недостатке ослабляется иммунитет. И, кстати, по этой же причине осенью и зимой люди дольше спят.  Сон становится более поверхностным и, соответственно, люди хуже высыпаются. Возникает ощущение недосыпа, разбитости, снижается работоспособность.

Во-вторых, из-за отсутствия ультрафиолета в коже перестает вырабатываться активная форма витамина D3, который нужен для нормального усвоения кальция клетками. И клетки иммунной системы, которым для работы и активной циркуляции в организме необходим кальций, начинают хуже работать. Нарушение усвоения кальция приводит к проблемам с суставами, хуже растут кости и срастаются переломы, активизируется кариес зубов, начинаются проблемы с волосами, ногтями, кожей.

В-третьих, из-за низкого уровня ультрафиолета в приземном слое воздуха исчезает озон. Для чего он нужен? Если в воздухе есть озон, то возбудители воздушно-капельных инфекций — а это все ОРВИ и ОРЗ, включая грипп — под его действием погибают. А если озона нет, то инфекции начинают распространяться по воздуху и случаются массовые вспышки ОРВИ, эпидемии, а иногда и пандемии гриппа.

Обратите внимание: дефицит солнечного света действует одновременно на всех людей (и животных) в Северном полушарии. Ведь эпидемия гриппа приходит в Россию из стран Юго-Восточной Азии или из Китая, а природным резервуаром вирусов гриппа является водоплавающие птицы.  

Как восполнить недостаток света осенью и зимой?

Чтобы мозг вырабатывал достаточно мелатонина, нужен световой контраст — много света днем и полная темнота ночью. Для осени и зимы важно, чтобы в доме, на рабочем месте, в учебных классах, в игровых комнатах и в детсадах была достаточная освещенность, — на этом нельзя экономить. Современные энергосберегающие лампы недешево стоят, и в них есть один подвох: со временем их яркость падает (почти на 60 % за несколько лет), но потребители продолжают ими пользоваться, пока лампа не перегорит, хотя их давно пора заменить.

Также нужно ловить момент и стараться выйти на улицу днем — например, в обеденный перерыв, — чтобы хоть чуть-чуть побыть на солнечном свету. Чтобы восполнить дефицит ультрафиолета, осенью и зимой полезно посещать солярий, строго соблюдая правила пользования. А на ночь стоит выключать все освещение, не оставлять ночников, перед сном не читать со светящихся мониторов, а также стараться не засыпать при включенном телевизоре.

Как можно избежать простуды зимой и осенью?

Необходимо почаще проветривать помещения, чтобы наполнить их свежим воздухом и выветрить микробы и вирусы из помещения. Очень важно отрегулировать правильную работу вентиляции в зданиях.  

Как питание влияет на иммунитет в осенне-зимний период?

Основная проблема современной цивилизации — нерациональное и несбалансированное питание — усугубляется в осенне-зимний период, особенно в умеренной и северной климатической зонах. Осенью и зимой в наших краях нет доступа к свежесобранным фруктам и овощам (что называется, с ветки, с грядки), а при длительной транспортировке, хранении или консервировании количество витаминов заметно снижается.

В нашей пище возникает дефицит витаминов A, C, группы B, а также биофлавоноидов и антиоксидантов. Это же касается муки, зерна и продуктов животноводства — везде имеется сезонное снижение витаминов. К витаминной недостаточности добавляется глобальная проблема дефицита микроэлементов, которая развилась за последние десятилетия из-за интенсивного земледелия и повсеместного истощения почв. По данным агробиологов, содержание микроэлементов в зерне в 90-х годах упало в 10–100 раз по сравнению с зерном, хранящимся в семенных фондах с начала 1900 года. Аналогичные данные получены при исследовании фруктов, овощей и даже мясных консервов.

Дефицит витаминов и микроэлементов вызывает дисбаланс обмена веществ — автоматически появляются проблемы в работе всех органов и систем организма, включая иммунную систему. Обмен веществ в клетках иммунной системы очень высокий, скорость их самообновления также одна из самых быстрых в организме, поэтому иммунная система весьма чувствительна к недостаточности некоторых витаминов и микроэлементов. 

Нужно ли пересмотреть свой рацион осенью и зимой?

Нужно стараться обогащать свой рацион природными биологически активными веществами. Откуда их взять? Цитрусы и соки из них отлично повышают тонус, настроение по утрам и создают заряд бодрости. Обратите внимание на другие свежие фрукты, овощи и свежевыжатые соки, в том числе фруктово-овощные. Большое количество витаминов сохраняется в свежезамороженных ягодах и овощах, из них можно самостоятельно готовить модные нынче смузи. 
И старайтесь несколько раз в неделю употреблять морепродукты — морскую рыбу, моллюсков, морскую капусту. Рекомендую консервы в жестяных банках из морской рыбы в собственном соку или с маслом. Их можно съесть как готовое блюдо, приготовить в виде рыбного салата или ухи.

Стоит ли принимать БАДы и поливитамины в период холодов?

Принимая в расчет качество продуктов питания, нужно принимать витаминно-минеральные комплексы или БАДы, в которых сочетаются растительные экстракты, витамины и минералы.  Как-то мне попалась статья, посвященная продолжительности жизни в разных странах, где сравнивали страны по потреблению комплексных витаминно-минеральных комплексов. В Европе — полная корреляция: самая высокая продолжительность жизни (в скандинавских странах) совпадала с самым высоким уровнем потребления поливитаминов с минералами. Для тех, у кого есть проблемы с обменом кальция (болят суставы, кости, плохие ногти и волосы), в холодное время года полезно принимать БАДы с кальцием, лучше в форме гидроксиапатита  кальция. В отличие от других форм кальция, гидроксиапатит кальция является ионообменной формой, не вызывает избытка кальция в крови и не откладывается в виде кальцинатов.

Крым РК Лайфхак_3652 зима осень
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Администрации 11 муниципалитетов Крыма приняли решения о начале отопительного сезона. Об этом сообщили в Министерстве жилищно-коммунального хозяйства РК, передает корреспондент 3652.ru. В частности, решения приняты администрациями городов Алушта, Белогорск, Джанкой, Евпатория, Красноперекопск, а также Бахчисарайского, Белогорского, Кировского, Красноперекопского, Сакского, Симферопольского, Советского районов. "Проводится заполнение системы, пробные запуск...
Общество
В аптеках Крыма наблюдается нехватка некоторых лекарств из-за ажиотажа - люди массово скупают медикаменты, в том числе антибиотики, гормональные препараты, антиагреганты, антикоагулянты и так называемые блокаторы цитокинового шторма. Об этом говорилось сегодня, 21 октября, на заседании оперативного штаба по нераспространению новой коронавирусной инфекции в регионе, передает корреспондент 3652.ru. По словам главы Крыма Сергея Аксенова, поступают жалобы на о...
Общество
Власти Симферополя обсуждают дату начала отопительного сезона на социальных объектах города. Вопрос о досрочном включении отопления в школах и детсадах Крыма поднял сегодня, 21 октября, председатель Госсовета РК Владимир Константинов в ходе заседания оперативного штаба по вопросу предупреждения распространения коронавируса в регионе, пишут Вести Крым.  "За ночь идет охлаждение. Дети сидят до обеда. Просьба отреагировать на это. Потому что иммунитет садится...
Происшествия
В Симферополе на площади Советской обрушилась часть старинного здания. Обломки упали прямо перед входом в продуктовый магазин. Об этом сообщает Крым24, передает корреспондент 3652.ru. Происшествие произошло поздним вечером, магазин в это время был уже закрыт. Последствия обнаружили на следующий день рано утром. Местные жители отмечают, балкон держится на "честном слове" и в любой момент может обрушиться на головы людей.  Трехэтажное здание, где произошло...
Общество
Власти Крыма опасаются, что введение досрочных школьных каникул может привести к новому всплеску заболеваемости коронавирусом. Есть мнение, что осенние каникулы стоит вообще отменить. Об этом говорилось сегодня, 21 октября, в ходе заседания штаба по нераспространению новой коронавирусной инфекции на территории Республики Крым, передает корреспондент 3652.ru. "Если отправим на каникулы детей, то они дома сидеть не будут... Будут полные улицы детей. Получим...
Общество
Количество учебных заведений Крыма, которые перевели на дистанционное обучение из-за новой коронавирусой инфекции, продолжает расти. Об этом, по данным РИА Крым, заявила министр образования, науки и молодежи РК Валентина Лаврик, передает корреспондент 3652.ru. "За вчерашний день у нас на домашние условия была отправлена одна образовательная дошкольная организация и закрыто девять дошкольных групп - всего 685 воспитанников. На дистанционное обучение отправл...
Общество
Дорогие друзья! Мы запустили новый спецпроект, в рамках которого вместе с вами выберем самые привлекательные для проживания микрорайоны Симферополя. Мы подготовили серию материалов о каждом микрорайоне города, чтобы вы могли узнать о них побольше, а если живете там - поделиться впечатлениями и предложениями по улучшению территории. Голосование за самый привлекательный район города уже открыто. Принять в нем участие вы можете как в каждом отдельном материал...
Общество
Симферополь по-прежнему остается одним из городов Крыма, где фиксируется высокий уровень заболеваемости коронавирусом. Об этом сегодня, 21 октября, на заседании штаба по ситуации с Covid-19 в регионе сообщила глава крымского управления Роспотребнадзора Наталья Пеньковская, передает корреспондент 3652.ru. "Стабильно высокие темпы заболевших коронавирусом в Симферополе. При этом столица Крыма в последнее время держится на одних цифрах - значительного роста з...
Общество
За прошедшие сутки на территории Республики Крым было зарегистрировано более 200 случаев новой коронавирусной инфекции. Это рекордный суточный показатель в регионе с начала года.  Как сообщил в среду, 21 октября, глава Крыма Сергей Аксенов на своей странице в "ВК", за 20 октября на территории Республики Крым зарегистрировано 203 случая коронавирусной инфекции, в том числе 40 случаев с бессимптомным течением заболевания. Информации о числе скончавшихся за с...