Продукты питания с содержанием Омега-3

Жирные кислоты - альфа-линоленовая, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая, известные всем под общим названием Омега-3, являются жизненно необходимыми элементами для здорового функционирования организма человека.

И наиболее качественное их усвоение, происходит именно из натуральных и природных продуктов, нежели их биологически активных и фармакологических витаминных добавок к пище.

И если тщательно разобраться в этом вопросе, то можно увидеть и убедиться, что всего лишь несколько позиций из списка продуктов, обогащенных Омегой-3 смогут полностью восполнить пробел этого вещества в рационе питания.

Омега-3: польза

Поскольку ни одна из трех вышеуказанных жирных кислот не вырабатываются в организме человека, крайне важно получать их из пищи, которую он употребляет.

Они являются жизненно важными питательными веществами, ведь без них просто невозможна нормальная и здоровая жизнедеятельность организма человека.

польза Омега 3 жирных кислот
  • Это одни из главных составляющих многих внутренних процессов: например, построения мембран и регулирования свертываемости крови, поддержания здоровья и роста клеток. Омега-3 снижают уровень «плохого» холестерина в крови, чем вносят значительный вклад в нормальную и здоровую работу всей сердечно-сосудистой системы.
  • Более того, эти жиры, при условии нормального их уровня в организме, подавляют самого разного рода воспалительные процессы, лежащие в основании разных и многочисленных серьезных и опасных заболеваний, предупреждая их развитие.
  • Сердечно-сосудистые заболевания, аутоиммунные, астма, болезнь Альцгеймера, волчанка, биополярные расстройства, гипертония, сахарный диабет, экземы, остеопороз остеоартрит, ревматизм, псориаз – все эти заболевания системного характера отлично профилактируются именно жирными кислотами Омега-3.

Все врачи мира рекомендуют их употребление даже в период беременности, чтобы проводить профилактику серьезных нарушений во внутриутробном развитии плода.

Симптоматика дефицита в организме Омега-3

Дефицит жирных кислот Омега-3 в организме человека может проявляться такими негативными признаками, как: болезненный синдром в области суставов, высокий уровень утомляемости, чрезмерная сухость и шелушение кожных покровов, кожный зуд, высокий уровень ломкости ногтей и волос, выпадение волос, снижение уровня концентрации внимания, памяти. Начало развития сахарного диабета, депрессии и сердечно-сосудистых заболеваний - это уже более явные признаки недостатка в организме Омега-3.

Для более качественного и полного усвоения всех трех жиров из группы Омега-3 в организме должны быть «полный комплект» таких веществ, как: витамины В-группы, в особенности В3 и В6, магний и цинк, витамин С. А для защиты жирных кислот от окисления в организме должен присутствовать в достатке витамин Е.

Таблица содержания Омега 3 жирных кислот в продуктах питания

таблица содержания Омега 3 жирных кислот в продуктах питания

Первый источник Омега-3 – морепродукты

Морепродукты стоят на первом месте в списке тех, что способны насытить организм человека необходимым для полного здоровья количеством Омега-3.

В 100 г консервов «Тунец в собственном соку» содержится ежедневная необходимая доза этих жиров. Кром этого, Омегой-3 богаты такие виды рыб, как: сардина, лосось, скумбрия, форель, сельдь, палтус.

Устрицы, креветки, кальмары и омары тоже являются отличным источником данных кислот.

Есть одно условие, при котором вышеуказанные морепродукты действительно полезны в качестве поставщиков Омега-3 в организм человека. Все они должны быть выращены в естественных природных условиях. Если же рыба и креветки были выращены в искусственных водоемах и промышленных аквариумах, их питание было далеко от натурального и естественного, а потому и польза их в значительной степени снижена.

суточная потребность Омега 3

Второй источник Омега-3 - растительный

Главными растительными источниками жирных кислот Омега-3 являются семена льна и тыквы. Этот список, конечно же, дополняется грецкими орехами и арахисом. Льняное масло, тыквенное масло, арахисовое и масло грецких орехов в нерафинированном виде также являются великолепным растительным источником этих полезных жиров. Каждое из этих масел не стоит предавать обжариванию. Их в сыром виде можно добавлять в каши, овощные салаты, в тесто для всяческого рода выпечки.

Растительные масла из сои, рапса и горчичных зерен также являются хорошим источником Омеги-3 для человека.

Из овощных культур, в которых высокое содержание этих ненасыщенных кислот можно выделить: капусту (брюссельскую или кочанную), тыквы, шпинат, мяту, петрушку, бобовые (красная фасоль, горох).

Третий источник Омега-3 – мясо и яйца

Омега-3 в мясе и яйцах

Данные полиненасыщенные кислоты в достаточном для человека количестве содержатся в мясе животных, которые были выращены с помощью естественного травяного рациона питания. При кормлении животных зерном в их мясе значительно снижается уровень содержания Омега-3. У в мясе животных, выращенных на комбикормах они вообще отсутствуют.

Яичные желтки отличаются высоким содержанием этих полезных и необходимых для человека жирных кислот.

Противопоказания для употребления Омега-3

Поскольку Омега-3 способны разжижать кровь, то людям, склонным к заболеваниям, связанным с этой патологией употребление Омега-3 нужно максимально ограничить.

По материалам статьи: https://mamapedia.com.ua/health/polza-ili-vred/omega-3-zhirnye-kisloty.html

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
19 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
В память о погибших в керченской трагедии жители Севастополя несут цветы к стеле города-героя Керчь на аллее городов-героев. Об этом сообщает пресс-служба правительства Севастополя, передает корреспондент 3652.ru. В траурной акции принимают участие неравнодушные севастопольцы, известные в городе политические и общественные деятели. Люди скорбят по погибшим и выражают соболезнования их семьям. Возложил цветы к стеле Керчи и Губернатор Севастополя Дмитрий Ов...
Общество
Сегодня, 17 октября, ученик Керченского политехнического колледжа устроил взрыв и стрельбу в здании. По последним данным в результате трагедии погибло 19 человек, более 50 госпитализировано. Что известно о случившемся Трагедия произошла около полудня на ул. Войкова, 31. В результате взрыва вылетели окна на двух этажах здания. Так, предполагаемый убийца застрелился, это студент 4 курса, который учился в том же колледже. Его тело обнаружено в библиотеке на в...
Общество
В Симферополе на улице Беспалова установили новый светофор.  Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили очевидцы. Его разместили в районе студгородка Крымского федерального университета им. Вернадского. Раньше там была только "зебра". Многих горожан новый светофорный объект порадовал. "Ура! Светофор для студентов. И пробок нет", "Там он необходим - едешь по делам, а студенты в телефоне прут по нему", "Да там как на Первомайской демонстрации времен СССР, посто...
прогноз погоды
В Крыму подходит к концу период "бабьего лета". Уже на этих выходных на полуострове похолодает и пойдут дожди. Как сообщили корреспонденту 3652.ru в Крымском главке МЧС, в ближайшие дни в Крыму ожидается чрезвычайная пожарная опасность. По данным крымских синоптиков, температура воздуха будет достигать +24°С, а благодаря влиянию южной периферии антициклона будет сухо. Однако уже в субботу и воскресенье, 20 и 21 октября, на полуострове пройдут дожди, а темп...
Происшествия
Украина усилила меры безопасности на границе с Крымом из-за взрыва в Керчи. Об этом сообщается на сайте Госпогранслужбы Украины, передает корреспондент 3652.ru. "В связи с ситуацией, связанной со взрывом на временно оккупированной территории АР Крым в Керчи сотрудники Госпогранслужбы применили ряд мер, направленных на усиление безопасности админграницы", - говорится в сообщении Госпогранслужбы. Как отметили в пресс-службе, меры направлены на обеспечения бе...
Власть
Министр спорта России Павел Коробков посетит Крымский полуостров с официальным визитом. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили в Минспорта Крыма. Коробков прибудет в Крым в пятницу, 19 октября, и примет участие в церемонии открытия III этапа Летнего фестиваля Всероссийского физкультурно–спортивного комплекса "Готов к труду и обороне". В рамках визита министр посетит Черноморский флот в Севастополе, где поднимется на корабль, и МДЦ "Артек", где будет прохо...
Происшествия
По последним данным, в результате взрыва в Керченском политехническом колледже, который произошел около полудня в среду, 17 октября, погибли 18 человек. В интернете появилось видео страшной трагедии. Видео опубликовал телеграмм канал Mash. Большинство погибших - молодые люди, которые учились в колледже. Погиб и подозреваемый в терроризме - студент 4 курса колледжа 18-летний Владислав Росляков. Устроивший взрыв парень, покончил с собой. Его тело с огнестрел...
Происшествия
В понедельник, 15 октября, в Симферополе приступили к очередному сносу гаражей. На этот раз работы проводятся на улице Ларионова, 38А. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили в администрации крымской столицы. Подрядчик сносит, горожане переживают Подрядная организация по согласованию с городскими властями демонтирует 65 металлических гаражей, размещенных незаконно. Работы обещают провести в течение недели. "Постановления о демонтаже данных объектов были вы...
Происшествия
В больницах Крыма находятся 37 пострадавших в результате взрыва в Керченском политехническом колледже. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Крыма, передает корреспондент 3652.ru  "Всем пострадавшим в Керченском политехническом колледже оказывается необходимая медицинская помощь. Так, развернуто восемь операционных в медицинских учреждениях Керчи, две операционные в Ленинской центральной районной больнице, девять бригад скорой помощи работают в очаге к...