В Роспотребнадзоре рассказали, как покупать качественные фрукты и овощи

В Роспотребнадзоре по Крыму и Севастополю рассказали как выбирать овощи и фрукты в летний период.

Об этом сообщили в ведомстве, передает корреспондент 3652.ru

"Фрукты и овощи являются важными компонентами здорового питания, их потребление в надлежащих количествах обеспечивает поступление большинства питательных микроэлементов, клетчатки и витаминов. Кроме того, повышение уровня потребления фруктов и овощей может способствовать замещению пищевых продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и соли", - рассказали в пресс-службе.

Как рассказали в Роспотребнадзоре, по рекомендациям ВОЗ/ФАО необходимо ежедневно потреблять, как минимум, 400 г фруктов и овощей (за исключением картофеля) для профилактики таких хронических болезней, как сердечные заболевания, рак, диабет и ожирение.

Летом необходимо отдать предпочтение сезонным овощам и фруктам, они максимально богаты витаминами и микроэлементами.

В Крыму, в июле-августе поспевают черешня, абрикосы, персики, начинается сезон огурцов и помидоров, ближе к концу июля массово поспевают местные бахчевые культуры.

Однако, овощи, фрукты и ягоды, нередко могут нанести серьезный урон здоровью, поэтому при выборе необходимо следовать этим простым рекомендациям:

─ Овощи и фрукты необходимо покупать только в установленных местах – в магазинах, на рынках и на ярмарках. Нельзя покупать бахчевые с земли, на торговых точках вдоль дорог;

─ Стараться избегать покупки ранних, несезонных овощей и фруктов в них более вероятно высокое содержание добавок, стимулирующих рост и раннее созревание, нитратных удобрений, пестицидов;

─ При покупке спрашивать у продавца документы, подтверждающие происхождение и безопасность овощей и фруктов;

─ Фрукты, овощи должны быть свежими без признаков порчи, без наличия гнили и плесени, без повреждения целостности кожуры. Содержащийся в заплесневелых ягодах, плодах и овощах микотоксин патулин обладает канцерогенным действием, может вызывать нарушения в работе печени;

─ Не покупать арбузы и дыни, реализуемые частями и с надрезами, велика вероятность размножения в них микроорганизмов, способных вызывать кишечные инфекции.

Купленные овощи, фрукты, ягоды и зелень нужно хранить в холодильнике отдельно от мяса, рыбы, птицы и яиц.

Так в ведомстве напомнили, что перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой. Сырые овощи и зелень рекомендуется замочить в прохладной воде на 10 минут для лучшего удаления частиц грунта, пыли с последующим ополаскиванием проточной водой.

Читайте также: В Роспотребнадзоре рассказали, как не перегреться на солнце

Крым Роспотребнадзор ОВОЩИ ФРУКТЫ
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Прокуратура Крыма в ходе проверки выявила ряд нарушений в осуществлении выплат медикам, работающим с больными новой коронавирусной инфекцией. Об этом сообщили в пресс-службе прокуратуры РК, передает корреспондент 3652.ru. По данным надзорного ведомства, 9 работникам ГБУЗ РК "Республиканская детская клиническая больница" (г. Симферополь) не выплачены надбавки стимулирующего характера на общую сумму 226 тыс. руб.; 55 медработникам ГБУЗ РК "Симферопольская кл...
Общество
Во вторник, 26 мая, в Симферополе частично отключили холодную воду. Это связано с необходимостью проведения ремонтно-аварийных работ на сетях. Об этом сообщили в ГУП РК "Вода Крыма", передает корреспондент 3652.ru. Так, до 15:00 ограничено водоснабжение пр. Победы, 133-161, ул. Карьерная, ул. Пригородная, пер. Зуйский, а также прилегающих улиц и переулков. До 16:00 воды не будет в домах №14 и №16 по улице Лермонтова.  До 17:00 отключено водоснабжение микро...
Происшествия
В районе Судака погиб подводный охотник. Трагедия произошла вечером в понедельник, 25 мая. Об этом сообщили в пресс-службе МЧС РК, передает корреспондент 3652.ru. Информация о происшествии в районе бухты Капсель, на мысе Алчак-Кая к спасателям поступила около 19:30. Мужчине в воде стало плохо, самостоятельно выбраться на берег он не мог. На место были вызваны скорая помощь и спасатели. "По прибытии на место было установлено, что потерпевший занимался подво...
Общество
Правительство России начнет поэтапно снимать ограничения для внутреннего туризма с 1 июня. Об этом, по данным ТАСС, сообщил на совещании о перспективах восстановления туристической отрасли вице-премьер РФ Дмитрий Чернышенко, передает корреспондент 3652.ru. "И для нас, конечно, приоритет - это безопасный и контролируемый запуск внутреннего туризма в первой половине лета. C 1 июня правительство РФ системно и аккуратно начнет снимать ограничения. На первом э...
Происшествия
В пгт. Гвардейское Симферопольского района Крыма в частном жилом доме нашли подозрительный предмет. На месте работали сотрудники МЧС. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МЧС РФ по РК, передает корреспондент 3652.ru. Происшествие произошло в минувшие выходные в доме на ул. Советской поселка. "При проведении строительных работ обнаружили предмет, напоминавший боеприпас, который торчал из фундамента дома. Жильцы сразу же вызвали спасателей", - сообщили в МЧС....
Происшествия
Утром во вторник, 26 мая, на трассе Симферополь-Севастополь тушили загоревшийся грузовой автомобиль. Об этом сообщили в пресс-службе МЧС РК, передает корреспондент 3652.ru. Происшествие произошло около 6 часов утра возле села Новопавловка Бахчисарайского района. На место происшествия была направлена одна бригада пожарных. "Горел грузовой автомобиль "Газель". В 07:15 возгорание было ликвидировано на площади 2 кв.м. Пострадавших нет. Причина пожара устанавли...
Криминал
Полиция раскрыла кражу оборудования из учебного заведения Симферополя. Общий ущерб составил более 326 тысяч рублей. Об этом сообщили в пресс-службе МВД по РК, передает корреспондент 3652.ru. Происшествие произошло в Железнодорожном районе города. Из учебного заведения, по словам его директора, было похищено 8 ноутбуков, мультимедийный проектор, 3 дорогостоящих сантехнических смесителя, видеорегистратор и денежные средства. Полиция уже задержала подозреваем...
Общество
По данным на утро вторника, 26 мая, в Республике Крым всего зарегистрировано 349 случаев новой коронавирусной инфекции. Выздоровели около половины заболевших людей. Об этом сегодня в ходе брифинга о ситуации в регионе сообщил министр здравоохранения РК Игорь Чемоданов, передает корреспондент 3652.ru. "Из 349 положительных на Covid-19 продолжают лечение 186 человек в медицинских организациях РК, один заболевший направлен на лечение в Севастополь - это военн...
Общество
За минувшие сутки в Республике Крым было зарегистрировано 3 новых случая коронавирусной инфекции, из них 2 - в Симферополе, 1 - в Алуште.  Об этом сегодня, 26 мая, в ходе брифинга по ситуации с распространением коронавируса в Крыму сообщил замруководителя крымского управления Роспотребнадзора Дмитрий Крутиков, передает корреспондент 3652.ru. "По одному случаю в городах Симферополе и Алуште - это старые очаги, контактные по ранее подтвержденным случаям. Вто...