Роспотребнадзор рассказал о продуктах, которые вызывают пищевые отравления, - ФОТО

Пищевые отравления и кишечные инфекции возникают при употреблении несвежих продуктов, а также при несоблюдении технологии приготовления пищи.

Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РК и Севастополю, передает корреспондент 3652.ru.

«Наиболее опасными продуктами питания в этом отношении являются многокомпонентные салаты (в первую очередь, заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, изделия из рубленного мяса и рыбы (котлеты, рулеты, паштеты), шаурма, студень и другие продукты. На поверхности плохо промытых фруктов и овощей могут оставаться возбудители инфекционных болезней, в частности вирусных инфекций», — рассказали в пресс-службе.

В пресс-службе отметили, что причинами микробного загрязнения пищевых продуктов и готовых блюд являются: недостаточная тепловая обработка продуктов, которая не уничтожает болезнетворные микроорганизмы, попавшие на пищевое сырье и продукты; нарушение температуры и сроков хранения продуктов; совместное транспортирование, хранение, обработка и отпуск готовых и сырых продуктов (сырые продукты загрязняют готовые); нарушение правил личной гигиены лицами, занятыми переработкой и реализацией пищевых продуктов. В пресс-службе уточнили, что при этом внешний вид и вкусовые качества продуктов могут не изменяться даже в том случае, когда в них содержится большое количество болезнетворных микробов или их токсинов.

«Один из самых распространенных бактериальных возбудителей — это сальмонелла, она обитает на яичной скорлупе и в сыром мясе и способна сохранять активность до 24 суток. Меры профилактики пищевых отравлений в данном случае предполагают кипячение потенциально опасных продуктов питания», — добавили в пресс-службе.

крым отравление
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
ФОТО
На вершине горы Ай-Петри спасатели установили флаг России. Об этом сообщает пресс-служба МЧС по РК, передает корреспондент 3652.ru По словам министра чрезвычайных ситуаций Республики Крым Сергея Шахова, вот уже 5 год подряд в этот день – 22 августа на вершине Ай-Петри развевается флаг России. «Спасатели начали эту традицию 5 лет назад, и я надеюсь, она будет продолжаться и далее. В акции ежегодно принимает участие все больше людей, потому что поднятие флаг...
Общество
Завтра, 23 августа, в Крыму ожидается переменная облачность, без осадков. Об этом сообщает  ФГБУ "Крымское УГМС", передает корреспондент 3652.ru Ветер северо-восточный 7-12 м/с. Температура воздуха ночью 21…23°, днем 31…33°.
Ориентировка
В Крыму сотрудники полиции разыскивают опасного преступника. Об этом сообщает пресс-служба МВД по РК, передает корреспондент 3652.ru "По подозрению в совершении тяжкого преступления в отношении несовершеннолетнего разыскивается гражданин РФ Сафарян Камо Рачикович, 13.06.1961 года рождения, уроженец города Тбилиси, предположительно находящийся на территории Крыма", - говорится в сообщении. От правоохранительных органов подозреваемый скрылся. В полиции призв...
Общество
За счет подписанных инвестиционных соглашений с Корпорацией развития Крыма в сфере садоводства в республике будет создано более тысячи дополнительных рабочих мест. Об этом сообщает пресс-служба КРРК, передает корреспондент 3652.ru Отмечается, что с 2015 года Корпорацией развития Крыма были подписаны 10 инвестиционных соглашений в сфере развития и выращивания плодово-ягодной продукции и фруктов с последующим хранением и переработкой.  «Общий объём инвестици...
Общество
В Минсельхозе Крыма стартовал конкурсный отбор начинающих фермеров. Об этом сообщил министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин, передает корреспондент 3652.ru  "В 2019 году на это мероприятие выделена государственная поддержка в размере 212 млн рублей, в том числе, на начинающих фермеров - 142 млн рублей", - отметил Рюмшин. К отбору допущено 79 крестьянских хозяйств. Они предоставили эффективные и качественные бизнес-планы. Конкурсная комиссия будет рабо...
Происшествия
Сотрудники симферопольской полиции задержали женщину, которая в ходе конфликта повредила автомобиль своего свёкра. Об этом сообщает пресс-служба МВД по РК, передает корреспондент 3652.ru "Поступило сообщение от 53-летнего местного жителя, который сообщил, что во дворе дома была поврежден его автомобиль "Ауди". Ущерб от нанесенного повреждения составил 6 900 рублей", - сообщили в ведомстве. Как стало известно, 34-летняя жительница Симферополя, невестка поте...
ФОТО
Сегодня, 22 августа, в Симферополе прошли праздничные мероприятия, приуроченные ко Дню государственного флага России.  Как сообщает корреспондент 3652.ru, на площади имени Ленина в Симферополе состоялась патриотическая акция "ПроФлаг". Так, был развернут российский флаг, подаренный соотечественниками из-за рубежа. Длина флага составляет 28 метров, ширина – 16 метров.  Кроме того, сегодня в Крыму волонтёры раздадут 300 тыс. ленточек цвета флага РФ.
Власть
В Крыму назначили заместителя министра здравоохранения. Должность заняла Людмила Чернышова. Соответствующий указ главы Крыма Сергея Аксенова размещен на официальном сайте крымского правительства, передает корреспондент 3652.ru. Новый замминистра назначена по представлению главы ведомства Чемоданова. "Назначить Чернышову Людмилу Леонидовну на должность заместителя министра здравоохранения Республики Крым",- говорится в тексте документа.
Происшествия
В Крыму отдыхающие вытащили из воды мужчину, который едва не утонул. Как сообщили в пресс-службе ГУ МСМ РФ по РК, происшествие произошло в среду, 21 августа, около 16:20 в акватории Арабатского залива Азовского моря между городом Щелкино и селом Мысовое. "Сознательными гражданами из воды был извлечен мужчина, который нуждался в медицинской помощи", - сообщили в МЧС. После осмотра медиками пострадавший был госпитализирован в реанимационное отделение Ленинск...