Крымская килька в томате оказалась лучшей в России

В России завершили масштабное исследование одного из самых народных отечественных продуктов – кильки в томате.

Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили специалисты Роскачества.

Для участия в исследовании было закуплено 10 вариантов кильки, обжаренной в томатном соусе, популярных у россиян торговых марок - "Пролив", GoldFish, "Белый кит", "Вкусные консервы", "За Родину", "Пелагус", "5 морей", "Знак качества", "Беринг", "Ультрамарин".

Продукт изучали по 53 показателям качества и безопасности. В их числе – свежесть, вкус, запах, цвет, соотношение составных частей рыбы и томатного соуса, наличие посторонних примесей, плесени и дрожжей, массовая доля белка и жира, а также состояние самого соуса. Помимо этого, эксперты проверили, действительно ли производители кладут в консервы именно кильку, а не подменяют её другой рыбой, производятся ли консервы в условиях стерильности и вся ли килька безопасна.

В целом результат положительный – все консервы безопасны для здоровья. В консервах нет ни плесневых грибов, ни дрожжей, ни болезнетворных микроорганизмов, ни тяжелых металлов, ни радионуклидов, ни пестицидов. Кроме того, содержание полихлорированных бифенилов (ПХБ), свидетельствующее об экологичности местности, где выращивалась рыба, оказалось в пределах допустимых значений. Не превысил норм и уровень гистамина (продукт разложения белка, характеризующий порчу продукта).

По результатам исследований составлен рейтинг для потребителей. Лучшей килькой в томате оказались консервы ООО "Пролив" из Крыма (4,36 балла) и "За Родину" (4,26 балла). "Они полностью подтвердили соответствие требованиям ГОСТа и отстояли право называться качественным продуктом", - отметили в Роскачестве.

Читайте также: Роскачество проверяет крымское вино, которое стоит дешевле 1000 рублей

"Высших оценок нет": Роскачество проверило российское пиво

Роскачество килька исследование рейтинг
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
В пятницу, 24 мая, в Крыму с утра без осадков, лишь к концу дня вероятны кратковременный дождь, гроза. Об этом сообщили в ФГБУ "Крымское УГМС", передает корреспондент 3652.ru. В Симферополе 24 мая переменная облачность, без осадков. Ветер юго-западный 8-13 м/с. Температура воздуха ночью +12…+14ºС, днем +25…+27ºС.
Общество
Последнюю неделю крымские водители в соцсетях массово жалуются на то, что им приходят извещения о штрафах за нарушения ПДД, которые они не совершали. Больше всего нареканий - на комплексы видеофиксации в симферопольском поселке Грэсовский. "Я в жизни с такой скоростью не ездил..." Водители уверены, уже несколько недель камеры работают неправильно, а штрафы, которые от них приходят, ничем не обоснованы - нарушений правил дорожного движения не было. "На ГРЭС...
Общество
В Симферополе продолжают очистку фасадов и зданий от рекламных и информационных конструкций, размещённых с нарушениями требований действующего законодательства. Об этом сообщил начальник управления наружной рекламы и информации администрации города Алим Джалилов, передает корреспондент 3652.ru «В текущем году контролёрами уже выдано 310 предписаний на демонтаж незаконно установленных конструкций. Проведено более 1000 рейдов по их выявлению. Особое внимание...
ФОТО
Подрядчику строительства здания Крымского центра детского театрального искусства в Симферополе для сдачи объекта в запланированный срок необходимо наращивать темп. Об этом этом в ходе проверки центра сообщил журналистам начальник Службы государственного строительного надзора РК Дмитрий Буравлев. "Итоги подводить еще пока рано. У нас окончание проверки только через 10 рабочих дней. Сегодня был плановый выезд, в ходе которого были выявлены небольшие отклонен...
ФОТО
Молодые художники превратят в произведение искусства еще одну трансформаторную подстанцию в центре Симферополя. Об этом сообщили в организации "Добро мира - Волонтеры Крыма", передает корреспондент 3652.ru. Подстанция находится у перекрестка улиц Ленина и Пролетарская. В среду, 22 мая, там стартовали работы. Новый рисунок создается по мотивам картины "Неаполитанский залив" известного художника-мариниста Ивана Айвазовского, написанной в 1841 году. "Наш "Айв...
Криминал
В Симферополе полицейские задержали двух молодых людей, укравших металлические решетки из подъезда. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили в пресс-службе МВД по РК. Кражу решеток с первого по третий этаж заметила 66-летняя жительница дома. В ходе розыскных мероприятий были задержаны ранее не судимые местные жители 22 и 29 лет. "Со слов подозреваемых, один из фигурантов проживает в этом подъезде на четвертом этаже. В ходе употребления спиртных напитков у з...
ФОТО
Вода, которую подают в дома симферопольцев, соответствует нормам и ее можно пить. Такой вывод сделал директор АНО «ЖКХ Контроль РК» Анатолий Петров после посещения центральной лаборатории Симферопольского филиала ГУП РК «Вода Крыма», о чем сообщается на странице организации в Facebook, передает корреспондент 3652.ru. По словам главы общественной организации, на качество питьевой воды в Симферополе массово жалуются блогеры и пользователи социальных сетей. «...
ФОТО
В Симферополе легковой автомобиль, в котором находился ребенок, врезался в партийный микроавтобус ЛДПР. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили очевидцы. Авария произошла в среду, 22 мая, на ул. Севастопольская. "Водитель "Chevrolet", заехав на бордюр, не справился с управлением и на всех парах въехал в партийный транспорт с пассажирами. При всем этом в "Chevrolet" были две маленькие девочки, одной из них вызвали реанимацию", - рассказал один из очевидцев....
Общество
В этом году около пяти тысяч дошкольников пойдут в детские сады. В настоящее время выдано более трех тысяч путевок. Об этом сообщает пресс-служба администрации Симферополя со ссылкой на замглавы администрации - начальника управления образования администрации города Татьяну Сухину, передает корреспондент 3652.ru По ее данным , в Симферополе завершилось комплектование в действующие муниципальные бюджетные дошкольные образовательные учреждения общеразвивающег...