В Крыму будут готовить профессиональных сомелье

В Феодосии открываются курсы обучения сомелье, выпускники которых получат сертификаты первой в Украине Школы Сомелье.

Об этом сообщает Курортно-информационный центр, передает корреспондент 0652.ua.

Курсы сомелье начнут работать с 15 апреля. По информации их организатора Людмилы Фоменко, занятия включают в себя теоретическую и практическую подготовку. «Каждое занятие дегустируются лучшие напитки Украины и мира, причем в конце обучения проводятся так называемые «слепые» дегустации – учащийся должен назвать вино, сорт винограда и производителя, не зная какое вино налито в бокал», — отметила Людмила Фоменко.

По ее словам, подготовка будет проводится по двум направлениям: «Вина Мира» и «Вина Украины и Грузии». Курсы рассчитаны на представителей туристического бизнеса, персонала винных бутиков, баров и ресторанов. Занятия будут проводить преподаватели Киевского университета туризма.

СПРАВКА: Сомелье — работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту. Сомелье составляет винную карту, занимается дегустацией вин и даёт рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Комментарии