Колбаса: что есть качество?

В поиске ответов о качестве продукта, разумный потребитель обратится к маркировкам, стоящим на колбасных изделиях. Маркировка «Изготовлено из собственного мясного сырья» вызывает  доверие, однако стоит разобраться,  что вмещает в себя такое понятие.

«Щирий» продукт 

штамп с кумом 2

 

Главное - процесс производства, обеспечивающий качество конечного продукта. Он начинается с экологичного выращивания фуражных кормов для животноводства, далее животноводческий комплекс и мясоперерабатывающий комбинат, который производит и поставляет на наш стол конечный продукт – колбасу.

Одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Украины ЧАО «Горловский мясокомбинат» ТМ «Щирий Кум» – из тех немногих в Украине, где не блефуют, когда пишут «Продукт из собственного мясного сырья». Здесь полная ответственность за все цепочки производственного процесса от выращивания кормов до изготовления колбасы.

Цепочка производства

«Горловский мясокомбинат» - это лишь конечное звено производства. «Существует ЧАО «Бахмутский Аграрный Союз» - огромная производственная структура, включающая несколько звеньев.  Сюда входит ООО «Востокагро» и ЧАО «Юг-Агро», которые занимаются выращиванием зерна и технических культур для производства комбикормов; ПАО «Артемовский комбикормовый завод», производящий комбикорма для свиней и птицы; ЧАО «БАС», занимающаяся свиноводством; ЧАО «Диановская птицефабрика», выращивающая и перерабатывающая мясо птицы; и, наконец, ЧАО «Горловский мясокомбинат». Все это позволяет выпускать колбасы и деликатесы, соответствующие высочайшим стандартам качества и безопасности. А продукция маркируется надписью «Продукт из собственного мясного сырья.

Стандарт качества

 «В июле этого года мы  перешли на международный стандарт FSSC 20000:2011, - отметил главный технолог А. В.  Васильев. - Он включает в себя дополнительные требования. Мы углубили, дополнили и детализировали пункты уже имеющихся санитарных программ, тем самым ужесточив требования к собственному производству. Отмечу, что «Горловский мясокомбинат» - один из немногих по всей Украине, который имеет подобный сертификат». 

Выбор-качественная колбаса

 

IMG_8034

 

Принимая решение,  какую колбасу купить в магазине, стоит помнить, что колбаса – это не еда, а закуска. И поэтому, воспринимать ее нужно как закуску, которая приятно разнообразит наш рацион. Все нужно употреблять в умеренных количествах, а колбаса – тот продукт, который заряжает нас энергией и  удачно утоляет голод.

Так что ешьте на здоровье, но только качественный продукт!

P.S. Время подарков от ТМ «Щирий Кум»!

Колбасы по акционной стоимости ждут тебя! ТМ «Щирий Кум» до конца ноября обьявила ценопад! Теперь твои любимые колбасы и деликатесы по новым сниженым ценам:

- колбаса вареная «Докторская», «Молочная», «Столичная»;

- сырокопченые «Гран-При», «Свиная»;

- варено-копченые «Московская», «Сервелат» и многие другие со скидкой

до 20%!

А еще Спеши купить продукцию с подарками.

ТМ «Щирий Кум» - вместе в Новый год!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Глава Крыма Сергей Аксенов подписал Указ о создании аналитического научно-практического центра по мониторингу ситуации, оценке эффективности мероприятий по противодействию распространения новой коронавирусной инфекции. Соответствующий документ опубликован на официальном сайте крымского правительства, передает корреспондент 3652.ru. "Центр является консультативно-совещательным органом и занимается оперативным информационно-аналитическим сопровождением и экс...
Общество
Жители Симферополя засняли, как проходит рыбалка на сильно обмелевшем водоеме в микрорайоне Ак-Мечеть. Соответствующее фото появилось сегодня в группе "Черный список Симферополь" в "ВК", передает корреспондент 3652.ru. На снимке видно несколько человек, расположившихся вокруг водоема, который издалека напоминает большую лужу. Заметно, как сильно высох пруд - вокруг него много автомобильных шин, которые когда-то лежали на дне водоема. "Вoт тaк в Симфeрoпoле...
Общество
Принято решение о выделении более 56 миллионов рублей из резервного фонда Совета министров РК на борьбу с коронавирусной инфекцией. Соответствующее распоряжение опубликовано на официальном сайте крымского правительства, передает корреспондент 3652.ru. "Выделить из резервного фонда... Министерству здравоохранения Республики Крым средства на непредвиденные расходы по финансовому обеспечению и (или) возмещению затрат мероприятий по функционированию обсерватор...
Общество
В Белогорском районе Крыма изменена схема движения транспорта по трассе "Таврида" возле поселка Зуя.  Об этом сообщил пресс-секретарь крымского управления АО "ВАД" Григорий Назаров, передает корреспондент 3652.ru. "Это необходимо для того, чтобы отремонтировать примыкающий к трассе участок улицы Речной, уложить асфальт на местном проезде. Для того, чтобы можно было выполнить эти работы, временно закрыт выезд из Зуи на "Тавриду" по улице Речной", - пояснил...
Происшествия
Вечером в Симферопольском районе Крыма в результате столкновения автомобилей пострадали двое детей. Об этом сообщили в пресс-службе МВД по РК, передает корреспондент 3652.ru. Авария произошла в воскресенье, 24 мая, около 18:20 в районе села Раздолье. Водитель автомобиля ВАЗ-21102, выезжая со второстепенной дороги со стороны села Винницкое, не уступил автомобилю "Daewoo Nexia", который двигался по главной дороге. Последний от удара выехал за пределы проезже...
Общество
В аптечных пунктах пгт. Гвардейское Симферопольского района выявлены нарушения порядка ценообразования на жизненно необходимые и важнейшие лекарственные препараты. Об этом сообщили в Государственном комитете по ценам и тарифам РК, передает корреспондент 3652.ru. Завышенные цены у индивидуального предпринимателя были выявлены в ходе проверки специалистами Госкомитета и сотрудниками прокуратуры. "Выявлены многочисленные нарушения порядка ценообразования на л...
Происшествия
Ночью 24 мая в Симферополе на улице Самокиша произошло ДТП с участием мотоцикла и двух автомобилей. Об этом сообщили в пресс-службе МВД по РК, передает корреспондент 3652.ru. Авария случилась около полуночи на участке от проспекта Кирова до улицы Севастопольская, где дорога с односторонним движением. Но этот факт не помешал водителю мотоцикла "Motoleng" ехать по улице Самокиша во встречном направлении, в результате чего он врезался в автомобиль "Audi", кот...
Происшествия
За минувшие сутки на Крымском полуострове скончались 3 человека, у которых ранее была подтверждена новая коронавирусная инфекция: 2 человека - в Республике Крым, 1 - в городе Севастополе. Как сообщили в правительстве Севастополя, скончавшаяся в воскресенье, 24 мая, пациентка - пожилая женщина. "Один человек умер – это женщина в возрасте 92 лет. У нее были хронические заболевания", - рассказали в правительстве. По данным Министерства здравоохранения РК, за...
Общество
Правительство Крыма для усиления контроля над въездом на полуостров жителей других регионов приняло решение сделать платным пребывание в обсерваторах для ряда лиц.  Об этом сообщили в Мининформе РК, передает корреспондент 3652.ru. "Принято решение с 24 мая сделать платным пребывание в обсерваторах лиц, прибывших без подтвержденной причины в Крым, - сообщили в ведомстве. - Напомним, что большинство случаев заражения на территории республики – завозные". Изм...