Колбаса: что есть качество?

В поиске ответов о качестве продукта, разумный потребитель обратится к маркировкам, стоящим на колбасных изделиях. Маркировка «Изготовлено из собственного мясного сырья» вызывает  доверие, однако стоит разобраться,  что вмещает в себя такое понятие.

«Щирий» продукт 

штамп с кумом 2

 

Главное - процесс производства, обеспечивающий качество конечного продукта. Он начинается с экологичного выращивания фуражных кормов для животноводства, далее животноводческий комплекс и мясоперерабатывающий комбинат, который производит и поставляет на наш стол конечный продукт – колбасу.

Одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Украины ЧАО «Горловский мясокомбинат» ТМ «Щирий Кум» – из тех немногих в Украине, где не блефуют, когда пишут «Продукт из собственного мясного сырья». Здесь полная ответственность за все цепочки производственного процесса от выращивания кормов до изготовления колбасы.

Цепочка производства

«Горловский мясокомбинат» - это лишь конечное звено производства. «Существует ЧАО «Бахмутский Аграрный Союз» - огромная производственная структура, включающая несколько звеньев.  Сюда входит ООО «Востокагро» и ЧАО «Юг-Агро», которые занимаются выращиванием зерна и технических культур для производства комбикормов; ПАО «Артемовский комбикормовый завод», производящий комбикорма для свиней и птицы; ЧАО «БАС», занимающаяся свиноводством; ЧАО «Диановская птицефабрика», выращивающая и перерабатывающая мясо птицы; и, наконец, ЧАО «Горловский мясокомбинат». Все это позволяет выпускать колбасы и деликатесы, соответствующие высочайшим стандартам качества и безопасности. А продукция маркируется надписью «Продукт из собственного мясного сырья.

Стандарт качества

 «В июле этого года мы  перешли на международный стандарт FSSC 20000:2011, - отметил главный технолог А. В.  Васильев. - Он включает в себя дополнительные требования. Мы углубили, дополнили и детализировали пункты уже имеющихся санитарных программ, тем самым ужесточив требования к собственному производству. Отмечу, что «Горловский мясокомбинат» - один из немногих по всей Украине, который имеет подобный сертификат». 

Выбор-качественная колбаса

 

IMG_8034

 

Принимая решение,  какую колбасу купить в магазине, стоит помнить, что колбаса – это не еда, а закуска. И поэтому, воспринимать ее нужно как закуску, которая приятно разнообразит наш рацион. Все нужно употреблять в умеренных количествах, а колбаса – тот продукт, который заряжает нас энергией и  удачно утоляет голод.

Так что ешьте на здоровье, но только качественный продукт!

P.S. Время подарков от ТМ «Щирий Кум»!

Колбасы по акционной стоимости ждут тебя! ТМ «Щирий Кум» до конца ноября обьявила ценопад! Теперь твои любимые колбасы и деликатесы по новым сниженым ценам:

- колбаса вареная «Докторская», «Молочная», «Столичная»;

- сырокопченые «Гран-При», «Свиная»;

- варено-копченые «Московская», «Сервелат» и многие другие со скидкой

до 20%!

А еще Спеши купить продукцию с подарками.

ТМ «Щирий Кум» - вместе в Новый год!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
294 просмотра в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Яживу_в_Крыму
В Крыму на улицах городов выпавший снег почти сразу же тает под солнцем, то в горах он держится и, по данным синоптиков, в ближайшую неделю точно никуда не денется, так что сейчас самая подходящая пора, чтобы насладиться зимними забавами. 3652.ru расскажет, где в Крыму можно покататься на санках, лыжах, сноубордах, слепить снеговиков и поиграть в снежки. Так, к примеру побывать в зимней сказке, вдоволь накатавшись на санках или же просто на клеенке с горки...
Происшествия
В Ялте водитель самосвала выехал за пределы дороги и упал на территорию аквапарка гостиницы «Ялта Интурист». Об этом сообщили очевидцы, передаёт корреспондент 3652.ru. Происшествие произошло днём в пятницу, 14 декабря. Водитель МАЗа не справился с управлением на серпантине. К счастью, обошлось без пострадавших. Водитель успел выпрыгнуть из грузовика до его падения. Сейчас полиция проводит проверку по факту ДТП. Устанавливается размер ущерба. В отеле сообщи...
Общество
В субботу, 15 декабря, в Симферополе открылись елочные базары. Как сообщает корреспондент 3652.ru, продавать лесные красавицы уже начали в нескольких районах города: на улицах Севастопольская, 60 лет Октября, возле автовокзала, на площади Куйбышева. Цены - от 500 рублей за метр.  По словам продавцов, которые помогают выбрать ёлочку, в среднем выходит 700-900 рублей за дерево. Торговля идёт довольно бойко. На месте можно приобрести и подставки-треноги.  Нап...
Общество
В селе Красногвардейское Советского района состоялось торжественное открытие пожарной части ГКУ РК «Пожарная охрана Республики Крым». Об этом сообщает пресс-служба МЧС РК, передает корреспондент 3652.ru. Как сообщил министр чрезвычайных ситуаций Республики Крым Сергей Шахов, новая пожарная часть получила номер 127 и уже с понедельника, 17 декабря, она возьмет под свой контроль 13 километров в близлежащих районах — это 7 населенных пунктов, в которых прожи...
Общество
В Симферополе сотрудники Госавтоинспекции проводят мероприятие "Грузовик", которое продлится до нового года. Об этом сообщает пресс-служба ГИБДД по РК, передает корреспондент 3652.ru "В целях профилактики дорожно-транспортных происшествий с участием автомобильного транспорта, осуществляющего перевозку грузов, на территории Симферополя проходит мероприятие "Грузовик", которое продлится до нового года", - рассказали в пресс-службе. Как сообщили в пресс-служб...
Происшествия
Сегодня, 15 декабря в Севастополе произошло два ДТП, в результате одного из которых погиб мужчина. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили очевидцы аварии. Так, утром на улице Хрусталева микроавтобус сбил пешехода. "Микроавтобус сбил пешехода, мужчина скончался", - сообщили очевидцы. По предварительной информации еще одно ДТП произошло в Севастополе на улице Ангарской. "Таксист не справился с управлением и вылетел с проезжей части в кювет - на теплотрассу"...
Общество
Избранная глава администрациикрымской столицы Наталья Маленко рассказала, что необходимо навести порядок в подземных переходах города, однако убирать торговцев "в никуда" она не собирается. Такое заявление она сделала во время общения с журналистами в пятницу после избрания на должность, передает корреспондент 3652.ru «Я не могу считать нормальной ситуацию, которая сегодня происходит в наших подземных переходах. Предпринимателям, прежде всего, должна быть...
Общество
Сегодня ночью в Симферополе легковой автомобиль вылетел на тротуар, получив серьезные повреждения. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили очевидцы аварии. Авария произошла около двух часов ночи на проспекте Кирова в района Куйбышевского рынка. "Не справился с управлением и вылетел на тротуар, задев витрину киоска. Детали автомобиля разлетелись по всей пешеходной зоне", - сообщают очевидцы аварии. Официальной информации о случившемся и пострадавших пока не...
Общество
Вечером, 14 декабря на трассе Симферополь-Евпатория произошло ДТП с участием легкового автомобиля и ГАЗели. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили очевидцы аварии. Авария произошла на выезде из города Саки. "Страшное ДТП Саки-Евпатория грузовая и легковушка "всмятку". Пожарная стоит, техника с фонарями. У грузовика пострадала передняя часть и нет колеса", - сообщают очевидцы. На месте ДТП работали сотрудники ГИБДД и медики "скорой помощи". Как сообщили в...