Колбаса: что есть качество?

В поиске ответов о качестве продукта, разумный потребитель обратится к маркировкам, стоящим на колбасных изделиях. Маркировка «Изготовлено из собственного мясного сырья» вызывает  доверие, однако стоит разобраться,  что вмещает в себя такое понятие.

«Щирий» продукт 

штамп с кумом 2

 

Главное - процесс производства, обеспечивающий качество конечного продукта. Он начинается с экологичного выращивания фуражных кормов для животноводства, далее животноводческий комплекс и мясоперерабатывающий комбинат, который производит и поставляет на наш стол конечный продукт – колбасу.

Одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Украины ЧАО «Горловский мясокомбинат» ТМ «Щирий Кум» – из тех немногих в Украине, где не блефуют, когда пишут «Продукт из собственного мясного сырья». Здесь полная ответственность за все цепочки производственного процесса от выращивания кормов до изготовления колбасы.

Цепочка производства

«Горловский мясокомбинат» - это лишь конечное звено производства. «Существует ЧАО «Бахмутский Аграрный Союз» - огромная производственная структура, включающая несколько звеньев.  Сюда входит ООО «Востокагро» и ЧАО «Юг-Агро», которые занимаются выращиванием зерна и технических культур для производства комбикормов; ПАО «Артемовский комбикормовый завод», производящий комбикорма для свиней и птицы; ЧАО «БАС», занимающаяся свиноводством; ЧАО «Диановская птицефабрика», выращивающая и перерабатывающая мясо птицы; и, наконец, ЧАО «Горловский мясокомбинат». Все это позволяет выпускать колбасы и деликатесы, соответствующие высочайшим стандартам качества и безопасности. А продукция маркируется надписью «Продукт из собственного мясного сырья.

Стандарт качества

 «В июле этого года мы  перешли на международный стандарт FSSC 20000:2011, - отметил главный технолог А. В.  Васильев. - Он включает в себя дополнительные требования. Мы углубили, дополнили и детализировали пункты уже имеющихся санитарных программ, тем самым ужесточив требования к собственному производству. Отмечу, что «Горловский мясокомбинат» - один из немногих по всей Украине, который имеет подобный сертификат». 

Выбор-качественная колбаса

 

IMG_8034

 

Принимая решение,  какую колбасу купить в магазине, стоит помнить, что колбаса – это не еда, а закуска. И поэтому, воспринимать ее нужно как закуску, которая приятно разнообразит наш рацион. Все нужно употреблять в умеренных количествах, а колбаса – тот продукт, который заряжает нас энергией и  удачно утоляет голод.

Так что ешьте на здоровье, но только качественный продукт!

P.S. Время подарков от ТМ «Щирий Кум»!

Колбасы по акционной стоимости ждут тебя! ТМ «Щирий Кум» до конца ноября обьявила ценопад! Теперь твои любимые колбасы и деликатесы по новым сниженым ценам:

- колбаса вареная «Докторская», «Молочная», «Столичная»;

- сырокопченые «Гран-При», «Свиная»;

- варено-копченые «Московская», «Сервелат» и многие другие со скидкой

до 20%!

А еще Спеши купить продукцию с подарками.

ТМ «Щирий Кум» - вместе в Новый год!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
ФОТО
Сегодня, 23 марта, в Симферополе как и обещали синоптики разгулялась непогода. Так, по улице Киевской из-за сильного порывистого ветра тополь упал на припаркованные автомобили. Как сообщили корреспонденту 3652.ru очевидцы, ветки дерева повредили несколько машин. Судя по фотографиям, больше всего пострадал автомобиль марки "Шкода". Ствол и ветки тополя упали прям на крышу иномарки.  Напомним, что ранее синоптики сообщали о быстродвижущимся Атлантическом цик...
Общество
Завтра, 24 марта, в Симферополе ожидается переменная облачность. Об этом сообщает ФГБУ "Крымское УГМС", передает корреспондент 3652.ru. Ночью местами небольшой мокрый снег, днем без осадков. Ветер северо-западный 7-12 м/с. Температура воздуха ночью -1…-3°; днем +7…+9°.
Общество
АО «ВАД» начало укладку на трассе «Таврида» первого в этом году асфальтобетона в Бахчисарайском районе. Об этом сообщил пресс-секретарь крымского строительного управления компании Григорий Назаров, передает корреспондент 3652.ru. «Погода начала налаживаться, и мы приступили к работам по асфальтированию трассы в районе села Севастьяновка. Протяженность первого участка укладки на шестом этапе в этом году составит 6 километров, на нем будет использовано 35 т...
Общество
В селе Приятное Свидание Бахчисарайского района построят электролизную установку – новую систему обеззараживания на Партизанских водоочистных сооружениях. Об этом сообщили в пресс-службе МинЖКХ РК, передает корреспондент 3652.ru Заказчиком реконструкции выступило ГУП РК «Вода Крыма». Цена контракта составила 100,86 млн рублей. «На сегодняшний день для обеззараживания воды из Партизанского водохранилища используется жидкий хлор. Это опасное вещество, требую...
Происшествия
Ночью на трассе Симферополь-Ялта произошло ДТП с участием двух легковых автомобилей. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили очевидцы. Авария произошла перед стелой на въезде в город около 23.00. Очевидцы происшествия сообщают, что столкнулись ВАЗ и иномарка. В результате удара иномарка вылетела на обочину и опрокинулась.  Как сообщили в пресс-службе МВД по РК, вечером, 22 марта водитель автомобиля "Киа", двигаясь в направлении Симферополя, не справился с...
Общество
В аэропорту Домодедово транспортные полицейские задержали неадекватного мужчину, который при выходе на посадку на рейс Москва - Симферополь прилюдно разделся догола. Как сообщили РЕН ТВ в пресс-службе Управления на транспорте МВД России по Центральному федеральному округу, дебошир был доставлен в медицинскую комнату аэропорта, оттуда его госпитализировали в лечебное учреждение. Установлена личность нарушителя порядка - им оказался уроженец Якутска 1981 год...
Общество
В центрах "Мои Документы" услуг по принципу "одного окна" включена государственная услуга Пенсионного фонда России "Информирование граждан об отнесении к категории граждан предпенсионного возраста". Об этом сообщает пресс-служба МФЦ, передает корреспондент 3652.ru.  "ГБУ РК "МФЦ" совместно с Отделением Пенсионного фонда Российской Федерации по Республике Крым заблаговременно подумали о крымчанах, планирующих в скором времени выйти на пенсию, и расширили п...
Общество
С филиала ГУП РК "Крымские морские порты" взыскали более 22 млн задолженности по налогам.  Об этом сообщает пресс-служба УФССП России по Республике Крым, передает корреспондент 3652.ru "Представители службы судебных приставов вышли по адресам 75 должников — юридических лиц. По результатам рейдового мероприятия судебными приставами-исполнителями: — составлен 1 акт описи (ареста) на сумму 20 млн. рублей; — окончено фактическим исполнением 3 исполнительных пр...
Общество
Бизнесмены из Крыма обсудят вопросы поставки пищевой соли в Израиль, а также сотрудничество в сельскохозяйственной сфере и здравоохранении в ходе начавшегося визита крымской делегации в эту страну. Об этом сообщил ТАСС глава Черноморской ассоциации международного сотрудничества, президент Всекрымского еврейского конгресса Ян Эпштейн. Морская соль выращивается на соленом озере в Сакском районе Крыма. Она выпаривается под солнцем и собирается вручную. "Живая...