Кофе в зернах

Кофе в зернах является самым правильным способом приобретения и хранения кофе. Ведь чем меньшей обработке подвергнуты зерна кофе, тем больше они сохраняют в себе исходных свойств.

кофе в зернах купить

 http://hoz.kiev.ua/kofe-v-zernakh
Обычно кофе в зернах представляет собой смесь обжаренных зерен арабики и робусты. Состав вы можете прочитать на упаковке. Но, конечно, точный состав и пропорции сорта кофе в зернах производитель вам не выдаст, это коммерческая тайна. Из чистейшего любопытства загляните внутрь упаковки и найдите отличия зерен арабики и робусты. Зерна арабики слегка удлиненные, всегда равномерно обжаренные, имеют ровный цвет по всей поверхности. Зерна робусты почти круглые, после обжаривания они редко приобретают равномерную окраску.
В производстве простого растворимого кофе используется отличающийся крепостью сорт робуста, имеющий низкие показатели по аромату и вкусу. А кофе в зернах – это, в основном, арабика. Вид этот имеет неповторимый вкус и прекрасный аромат. Для крепости в арабику иногда добавляют робусту.
В свою очередь, арабика делится на различные сорта, имеющие свои вкусовые особенности. Сорт определят место, где растут кофейные деревья. К примеру, очень популярным зерновым кофе является «Сантос». Его собирают и выращивают в Бразилии. А корабли, на которые грузят кофе, отплывают из порта Сантос.
В наши дни на мировом рынке есть более чем полтысячи сортов кофе из разных стран. Главной страной, производящей кофе, является уже упоминаемая нами Бразилия. Однако бразильские сорта недешевы.
Гватемала также экспортирует значительное количество зернового кофе. Стоит помнить, что выращенный в горных районах гватемальский кофе обладает более насыщенным вкусом, чем «долинный».
Лучшие виды кофе привозят из Колумбии. Этот кофе всегда однороден и обладает непревзойденными вкусовыми качествами.
Известный экспортер кофе – Пуэрто-Рико. Популярный вид высококачественного кофе, вывозимый из этой страны – «Пуэрто-Рико».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции