Осенью мясо и молоко подорожают, а вот картофель упадет в цене

В Украине начали дорожать мясо и колбасные изделия. «Варенку» высшего сорта теперь можно купить не дешевле 70—75 гривен за килограмм (было 55—60 гривен), популярные сорта за 40—50 гривен подскочили на 10—15 гривен, а сырокопченые колбасы прибавили в цене гривен 30. Параллельно дорожает мясо всех видов, даже доступная всем курятина.

«Причина — еще в январе выросли цены на комбикорма, энергоносители и другие составляющие себестоимости мяса, — объясняет руководитель аналитического отдела консалтингового агентства «ААА» Мария Колесник. — Цены удавалось сдерживать за счет старых запасов. Но говядина сейчас уже достигла максимума, свинина стоит 70—75 грн. и, надеюсь, до 80-ти не дойдет. Пока она дорожала, потребитель переключился на птицу, поэтому продолжит дорожать курятина». Мясопереработчики в свою очередь вынуждены поднять цену готовых продуктов.

Еще одна причина подорожания мяса и мясных изделий, по мнению экспертов, — молоко. «Многие с/х предприятия почти перестали сдавать скот на убой, так как правительство обещало дотировать производство молока, а импорта мяса в Украину почти нет», — полагает эксперт по рынку мяса Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Елизавета Святкивская. Вот и возник дефицит. В постановлении Кабмина «Об утверждении размеров бюджетной животноводческой дотации на 2011 год» действительно есть меры, чтобы побороть нехватку молока, а вот «предоставление госдотации за выращенный и проданный на убой и переработку молодняк» не предусмотрено, объяснили «Сегодня» в Минагрополитики. Впрочем, скоро, как говорят в министерстве, ситуация изменится. «Прямых дотаций на производство мяса или молока в ближайшее время не будет, — говорит замдиректора Департамента рынка продукции животноводства министерства Владимир Пищолка. — Импортировать мясо — не выход, говядина за границей дорогая». По мнению Пищолки, благодаря хорошему урожаю зерна корма вскоре подешевеют, а с ними и мясная продукция.

Зато урожай картофеля в Украине самый большой за последние несколько лет (свыше 20 миллионов тонн против прошлогодних 18), сейчас в опте его продают по 80 копеек за кг, и осенью она будет недорогой, говорят эксперты (уже сейчас он стоит 2,8—4 гривни/кг, а в сентябре прошлого года был — 5—6 гривен). Правда, с первыми морозами картофель и овощи «борщевой группы» начнут пропадать (в Украине их по-прежнему негде правильно хранить) и подорожают, считает президент УКАБ Алекс Лиситтса. Уже сейчас самые «картофельные» регионы страны столкнулись с тем, что овощ после дождей гниет еще в земле. Современные хранилища активно строят последние года три, и проблема скоро решится, считает аналитик аграрного рынка ООО «Перше джерело» Андрей Товстопят.

Исчезнет также гречневый дефицит. По словам эксперта, если еще пару месяцев назад остатки зерна в опте стоили 11 тысяч гривен за тонну, то теперь его предлагают по 7,5 тысяч, хотя еще не весь новый урожай собран. «То есть лед тронулся, и скоро кило гречки в магазинах будет по 10 гривен/кг», — прогнозирует Товстопят. Уже сейчас крупу урожая этого года можно найти по 13 гривен за кило. Сахара в этом сезоне также произведут с избытком — 2,2 миллиона тонн при потребности 1,9 миллиона, и в конце сентября-октября цена на него упадет. Если сейчас кило сахара продают в среднем по 9,5—10 гривен, то в пик сезона в октябре, по словам Товстопята, цена снизится до 8—8,5 гривен.

До конца года украинцам светит еще 10—15%-ный рост цен на молокопродукты, прогнозирует президент УКАБ Алекс Лисситса. В Украине много лет подряд сокращается поголовье коров, и нехватка молока стабильна. Уже сегодня молоко у селян закупается дорого — по 3,5 гривни за литр, и, скорее всего, цена поднимется до 5 гривен. Значит в рознице литр молока будет стоить в среднем уже не 7 гривен, а около 8. Соответственно, не хватает и своего сливочного масла, но еще с весны правительство наладило его импорт из Новой Зеландии, Беларуси и ЕС. Дефицит некритичен, но если запасы масла не пополнить, цены поползут вверх, поэтому в ближайшее время планируется закупить еще 3—4 тысячи тонн этого продукта, сообщают в Минагропроде.

Что касается молока, то в Министерстве аграрной политики и продовольствия «Сегодня» рассказали, что разведение рогатых поддерживают программой, которая предусматривает закупку 100 тысяч телок для с/х предприятий. Этой осенью, по прогнозам ведомства, молоко подорожает на 8—10%, но это связано с «цикличностью поступления продукции на рынок и влиянием внешних рынков».

segodnya.ua
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Минимальный размер оплаты труда в 2020 году составит 12 тыс. 130 рублей, увеличившись на 850 рублей. Об этом, по данным ТАСС, на заседании правительства сообщил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев, передает корреспондент 3652.ru. "Рассмотрим законопроект о повышении минимального размера оплаты труда, - сказал Медведев. - В следующем году МРОТ увеличится на 850 рублей и составит 12 тыс. 130 рублей". Медведев напомнил, что ежегодно МРОТ устанавливается в ра...
Власть
Разделение должностей главы Крыма и премьер-министра республики, если таковое произойдет, будет номинальным и не повлечет перестройки системы управления регионом, сообщил руководитель региона Сергей Аксенов.  Об этом пишет ТАСС, передает корреспондент 3652.ru. "Я могу сказать по разделению, что не изучал ситуацию. Все эти изменения носят абсолютно декоративный характер, даже если примем такое решение", - сказал Аксенов. Он отметил, что разделение должносте...
Культура
В воскресенье, 22 сентября, в Детском парке Симферополя состоится фестиваль красок.  Об этом сообщили в Мининформе РК, передает корреспондент 3652.ru. В рамках праздника посетителей ждут залпы краской, танцевальная музыка и выступление ди-джея, интерактивы и призы. Начало в 17:00. Вход свободный.
СХЕМА
В Симферополе на три недели перекроют участок улицы Ракетная.  Об этом сообщили в администрации Симферополя, передает корреспондент 3652.ru. Проезд будет перекрыт в понедельник, 23 сентября, на участке от ул. Ларионова до дома №17 по ул. Ракетная. Ограничения связаны с проведением ремонта системы отведения поверхностных вод. "Перекрытие обусловлено необходимостью соблюдения технологии монтажа, ухода за стяжкой и недопущения разрушения ремонтируемого объект...
Общество
Все 48 школ Симферополя готовы к отопительному сезону 2019/2020 гг. Об этом сообщили в администрации крымской столицы, передает корреспондент 3652.ru. Из 57 детских садов к зиме готовы 53, еще в четырех - №№ 11, 27, 61, 86 - идет капитальный ремонт. "Подготовлены и подписаны все 16 актов и паспорта готовности по учреждениям культуры, а также 16 из 38-ми актов и паспорта на учреждения здравоохранения", - сообщил замначальника департамента городского хозяйст...
Общество
Этой ночью в Симферополе температура воздуха опустится ниже нуля градусов. Об этом сообщили в пресс-службе МЧС РК, передает корреспондент 3652.ru. "Ночью и утром 22 сентября в Симферополе на поверхности почвы ожидаются заморозки до минус 2 градусов", - сообщили в МЧС. По данным ФГБУ "Крымское УГМС", в воскресенье, 22 сентября, погоду Крыма будет определять антициклон, образовавшийся в холодном воздухе северных широт. В Симферополе без осадков, ветер западн...
ФОТО, ИНТЕРВЬЮ
Воспитанник крымской республиканской спортивной школы №2 Симферополя и клуба бокса «Таврия» Глеб Бакши завоевал золотую медаль сборной России на чемпионате мира по боксу в Екатеринбурге в весовой категории до 75 кг. В решающем бою крымский спортсмен одолел филиппинца Eumir Marcial. Спортсмен уже успел поделиться впечатлениями после выигранного боя, передает корреспондент 3652.ru «Немного помолился после боя, поблагодарил всех, кто верил в меня и не верил....
Происшествия
Пожар произошел в субботу в Космо-Дамиановском монастыре в горах на юге Крыма. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу МЧС республики. Как рассказали в пресс-службе, возгорание случилось в жилом помещении на втором этаже, площадь — 300 кв. м. «На данный момент пожар локализовали, но существует угроза распространения на лес», - отметил собеседник агентства. По его словам, жертв и пострадавших нет. Предположительно, монахи самостоятельно поки...
ФОТО
Согласно крымскотатарским народным традициям, сегодня в Крыму отмечается праздник Дервиза, который знаменует начало осени, о чем достаточно четко заявила погода. Масштабно отметили этот праздник в пгт Гвардейское Симферопольского района. Как сообщает корреспондент 3652.ru, для гостей праздника были подготовлены концерт и выставка народных промыслов. Также на организованной площадке прошли соревнования по борьбе куреш. «Я очень рад и благодарен, что на наше...